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Coachjardins vous présente quelques variétés de menthe pour vos mojitos

Choisissez une menthe avec beaucoup de parfum pour ces critères coachjardins vous propose sa sélection

La menthe poivré

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Quand et comment cueillir la menthe ?

L’idéal est de ramasser les feuilles les plus importantes en coupant la tige entière à l'aide d'un ciseau, ce qui permettra à d’autres pousses de se développer. Le moment de la journée le plus propice pour la cueillette, est le matin car au fil de la journée, les rayons du soleil peuvent endommager les feuilles et leur faire perdre ainsi de leur arôme.

La menthe marocaine

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La menthe verte

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La menthe chocolat

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Comment conserver la menthe cueillie le matin jusqu'au soir au moment de l'utiliser pour les mojitos ?

 

il suffit de bien laver la menthe et de l’enrouler dans un torchon humide, puis la conserver dans le bac à légumes du frigo.

Ou bien à la manière d’un bouquet de fleur mais avec un tout petit fond d’eau. Le soucis de cette méthode étant d’avoir suffisamment de place dans le réfrigérateur pour tenir le bouquet de menthe à la verticale.

Pour en savoir plus

Lire l'article sur : le mojito de coachjardins

Lire l'article sur : la taille es végétaux.

Lire l'article sur :  la plante du mois.

© Guy – Coachjardins

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