P1050714

La Menthe fraise

 

P1050714

Famille : Lamiacées

La menthe fraise est une cousine de la menthe verte. Elle s'en distingue par des feuilles plus petites et surtout par son arôme puissant aux notes de fraise.

Caractéristiques

Elle s'installe facilement dans tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre. Vivace solide, la Menthe fraise qui n'est jamais malade a besoin de moins de chaleur et doit être mise un peu à l'écart afin d'éviter l'étouffement de vos autres plantes aromatiques. Cette menthe est rustique - 20 degrés.

comment l'utiliser ?

Cette menthe pourra être utilisée pour parfumer les plats tels que les taboulès. Quelques feuilles dans vos fraises au sucre ainsi que dans les salades de fruits apporteront une petite touche fraîche et fruitée à vos desserts, ainsi que dans une crème à la vanille !

Conseil du coach :

Cette menthe étonnante  au goût de fraise trouvera vite sa place dans votre jardin, elle étonnera vos amis lors d'une éventuelle dégustation.

Pour en savoir plus

Lire l'article sur : plantation d'une haie variée.

Lire l'article sur : les menthes à mojito.

Lire les articles sur : le potager. 

© Guy – Coachjardins

Laisser un commentaire